DemetrIA Agritech: inteligencia artificial para una agricultura más eficiente y sostenible

En un momento donde el sector agroalimentario se enfrenta a más desafíos que nunca (cambio climático, sostenibilidad, escasez de recursos y la presión de ser cada vez más eficiente) nace una iniciativa que promete marcar un antes y un después: DemetrIA Agritech.

Detrás de este proyecto están la empresa tecnológica Innovasur y la entidad Demetra Agrodigital, fruto de la unión entre Demetra y DEMPO Digital Solutions. Juntos han lanzado una propuesta que combina la experiencia en el campo con lo último en tecnología para transformar la agricultura tal como la conocemos.

La presentación de DemetrIA Agritech ha tenido lugar durante la XXII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025. Allí, quedó claro que no se trata solo de una plataforma más, sino de una solución diseñada para llevar al sector agroalimentario hacia el futuro, sin dejar a nadie atrás.

Lo que hace a DemetrIA especial es su objetivo: digitalizar el campo, hacerlo más eficiente, más sostenible y, sobre todo, más accesible para todos los perfiles del mundo agrícola. En palabras de su CEO, Juan José Melero, esta herramienta nace de la unión entre el conocimiento agronómico y la visión digital, con el respaldo de una estrategia empresarial sólida. Una combinación que, según afirma, les permite ofrecer soluciones reales a los distintos actores del ecosistema agroalimentario.

Una de las principales herramientas que ofrece DemetrIA es un cuaderno de campo digital inteligente. Es decir, un sistema que permite llevar el control de las actividades agrícolas de forma digital, fácil y rápida. Pensado tanto para agricultores como para técnicos y entidades del sector, este cuaderno busca reducir el papeleo, simplificar procesos y, sobre todo, integrar el uso de la tecnología en la rutina diaria del entorno rural.

Una de las funcionalidades más valoradas por los usuarios es la descarga masiva de datos desde el Registro de Explotaciones Agrarias (REA) con solo introducir los DNIs de los titulares. Esto representa un ahorro de tiempo enorme y reduce errores administrativos, algo que suele ser un dolor de cabeza en el sector. Esta automatización permite que los agricultores se concentren en lo que realmente importa: su trabajo en el campo.

Además, DemetrIA se adapta a las necesidades del día a día. A través de su app móvil, los agricultores pueden hacer fotos para enviar documentación, consultar parcelas o registrar maquinaria agrícola de forma intuitiva. Todo pensado para que el uso de la herramienta no requiera conocimientos técnicos previos ni largos periodos de aprendizaje. La idea es clara: democratizar el acceso a la digitalización en la agricultura.

También cuenta con una versión de escritorio, más enfocada a perfiles técnicos o institucionales, como cooperativas, distribuidores de fertilizantes, organizaciones agrarias o entidades financieras del sector. Desde allí, se puede gestionar información de forma más profunda, tomar decisiones estratégicas y optimizar procesos a gran escala. En resumen, no es solo una app: es una solución integral.

Otro de los puntos fuertes de DemetrIA es su sistema de lectura automatizada de documentación. Gracias a modelos de lenguaje avanzados, la plataforma puede leer, entender y organizar los datos recogidos de forma precisa. Esto significa menos errores, más rapidez y un uso inteligente de la información. El algoritmo detrás de esta función ha sido diseñado específicamente para el entorno agrícola, lo que garantiza que entiende las necesidades reales del usuario.

Pero esto no es todo. El proyecto no se queda en lo que ya ofrece. En su hoja de ruta están previstas varias mejoras que lo hacen aún más prometedor. Entre ellas, se encuentra la gestión de créditos de carbono (una cuestión clave para el futuro de la sostenibilidad), la certificación según estándares internacionales como Global GAP, o el uso de herramientas de business intelligence para controlar costes e ingresos con detalle. Todo esto con un objetivo común: impulsar una agricultura más rentable, inteligente y sostenible.

Demetra Agrodigital, la entidad detrás de la idea original, nació de la colaboración entre Demetra y DEMPO Digital Solutions. Mientras que Demetra aportó su experiencia en el mundo agrícola, DEMPO trajo consigo su capacidad de crear soluciones digitales a medida. Esta alianza permitió sentar las bases de un proyecto sólido, con los pies en la tierra y la mirada puesta en el futuro.

La entrada de Innovasur ha sido la pieza que completa el puzzle. Esta empresa tecnológica ha demostrado tener experiencia en proyectos de alto impacto, y su incorporación garantiza que la ejecución técnica esté a la altura de la ambición del proyecto. Así se consolida un modelo empresarial que apuesta por una transformación real del sector primario, no solo con palabras, sino con herramientas concretas.

Lo que diferencia a DemetrIA Agritech de otras propuestas es su enfoque: no busca sustituir al agricultor, sino ayudarlo. No pretende imponer tecnología, sino facilitarla. Y no trata de complicar, sino de simplificar. Por eso está pensada con una interfaz sencilla, con procesos automatizados y con soluciones prácticas para los problemas de siempre.

Esta visión de la tecnología como aliada y no como obstáculo es fundamental para que el sector agrícola avance sin dejar a nadie atrás. Porque al final, de lo que se trata es de cuidar el campo, mejorar el trabajo de quienes lo sostienen y garantizar una producción más limpia, más eficiente y más sostenible.

DemetrIA Agritech es una apuesta decidida por el futuro. Un futuro donde el agricultor pueda usar su móvil para enviar documentación en segundos, donde las cooperativas puedan tomar decisiones con información en tiempo real, y donde la sostenibilidad no sea un objetivo lejano, sino una realidad cotidiana. Y lo mejor es que ese futuro ya está en marcha.